Çakı Restoran Logo
REZERVASYON
MUTFAKTAN u0130LHAM ALAN

MutfaktannHikayeler

u00c7aku0131 Restoranu2019da lezzet sadece tabakta deu011fil; ardu0131ndaki dokuda, hikayede ve Anadoluu2019nun bereketinde saklu0131.

Hu0130KAYELERu0130 KEu015eFET
Söğürme Nedir?

Söğürme Nedir?

Patlıcanın Közle Buluştuğu Anadolu Geleneğinden Söğürme Kebabına Anadolu mutfağında bazı yemeklerin hikâyesi malzemeden önce pişirme tekniğiyle başlar. Tandır, taş fırın, sac ve köz yalnızca yemeğin…
DEVAMINI OKU
Tu00dcM YAZILAR
Etkinlikler
Gezi & Keşif
Menü Yolculuğu
Mutfak Kültürü
Şefin Not Defteri
Tarifler
Uncategorized
pöçlü pide
Menü Yolculuğu
Pöçlü Pidenin Hikâyesi
Eylül 4, 2026
Kayseri Mutfağında Uzun Pişirilen Etin Fırınla...
DEVAMINI OKU u2192
Image54
Mutfak Kültürü
Anadolu'da Ateşin Sofradaki Tarihi
Ağustos 31, 2026
Közden Tandıra, Şişten Kebabın Bugünkü Haline Anadolu...
DEVAMINI OKU u2192
Çakı Restoran0149
Mutfak Kültürü
İçli Köftenin Anadolu Yolculuğu
Ağustos 27, 2026
Neden Bazı Bölgelerde Kızartılır, Malatya’da...
DEVAMINI OKU u2192
yağlama
Menü Yolculuğu
Kayseri Yağlaması Nereden Geliyor?
Ağustos 23, 2026
Kat Kat Hamur, Kıyma ve Anadolu Sofra Geleneği İlk...
DEVAMINI OKU u2192
kiraz yaprağı
Mutfak Kültürü
Kiraz Yaprağı Sarması
Ağustos 20, 2026
Bir Yaprağın Malatya’da Yemeğe Dönüşen...
DEVAMINI OKU u2192
geleli
Mutfak Kültürü
Geleli Kebabının Hikâyesi
Ağustos 17, 2026
Geleli Kebabının Hikâyesi: Malatya Sofrasından...
DEVAMINI OKU u2192
İş Yemeği
Etkinlikler
Başakşehir'de İş Yemekleri ve Kurumsal Buluşmalar İçin Anadolu Sofrası
Ağustos 14, 2026
İş dünyasında başarılı bir toplantının ardından...
DEVAMINI OKU u2192
millet bahçesi
Gezi & Keşif
Başakşehir Millet Bahçesi Gezisi Sonrası Nerede Yemek Yenir?
Ağustos 11, 2026
Hafta sonunu doğayla iç içe geçirmek isteyen...
DEVAMINI OKU u2192
kayseri
Mutfak Kültürü
Malatya Mutfağında Kayısının Yeri: Tatlıdan Ana Yemeğe Geleneksel Bir Miras
Ağustos 7, 2026
Anadolu mutfağının köklü mirası, yalnızca...
DEVAMINI OKU u2192
anadolu kebap kültürü
Mutfak Kültürü
Anadolu'da Kebap Kültürü: Bölgelere Göre Pişirme, Sunum ve Sofra Geleneği
Ağustos 3, 2026
Türkiye’nin mutfak mirası denildiğinde...
DEVAMINI OKU u2192
önizleme
Gezi & Keşif
Başakşehir’de Yaz Akşamı Ailece Yemek: Anadolu Sofrasında Keyifli Bir Mola
Temmuz 31, 2026
Yaz mevsimi, ailece geçirilen akşamların...
DEVAMINI OKU u2192
misafir
Etkinlikler
Sizin Misafiriniz, Bizim Misafirimiz: Başakşehir'de Unutulmayacak Bir Anadolu Sofrası
Temmuz 28, 2026
İstanbul’a gelen bir misafire şehri...
DEVAMINI OKU u2192
gezgin
Etkinlikler
İstanbul’u Keşfeden Gezginlerin Anadolu Mutfağı Durağı: Çakı Restoran
Temmuz 24, 2026
İstanbul, her yıl milyonlarca yerli ve yabancı...
DEVAMINI OKU u2192
lezzet molası
Gezi & Keşif
Başakşehir Yemek Molası: İş, Sağlık ve Yaşam Merkezleri Arasında Çakı Restoran
Temmuz 21, 2026
Başakşehir, son yıllarda İstanbul Avrupa...
DEVAMINI OKU u2192
Masada içecekler, çatal bıçak takımı ve yeşillikler, limon ve domates dilimleri içeren bir salata tabağıyla birlikte iki tabak lahmacun. Arka plan yumuşak bir şekilde aydınlatılmış ve rahat bir yemek atmosferi sağlıyor.
Mutfak Kültürü
Anadolu Sofra Kültürü Başakşehir’de Yaşıyor: Çakı Restoran
Temmuz 18, 2026
Anadolu mutfağını diğer dünya mutfaklarından...
DEVAMINI OKU u2192
şef önizleme
Mutfak Kültürü
Her Lezzetin Arkasında Emek, Ustalık, Özen Var
Temmuz 15, 2026
Türk Mutfağında Ustalığın Sofraya Yansıyan...
DEVAMINI OKU u2192
spoır özizleme
Etkinlikler
Başakşehir Sporcuların Lezzet Durağı
Temmuz 12, 2026
Başakşehir son yıllarda yalnızca modern şehirleşmesiyle...
DEVAMINI OKU u2192
Dans
Etkinlikler
Break Dans Türkiye Şampiyonasında Başakşehir'de Lezzet Molası
Temmuz 9, 2026
Türkiye’nin dört bir yanından sporcuları,...
DEVAMINI OKU u2192
palyaço
Etkinlikler
Başakşehir'de Ailece Kahvaltının Yeni Adresi
Temmuz 6, 2026
Çocuklar Palyaço Gösterileriyle Eğlenirken...
DEVAMINI OKU u2192
Image39
Gezi & Keşif
Başakşehir'de Öğle Yemeği Nerede Yenir?
Temmuz 3, 2026
İş Hayatının Temposuna Lezzetli Bir Mola İstanbul’un...
DEVAMINI OKU u2192