قيصري مانتي

Kayseri mutfağının ustalık isteyen klasiklerinden Kayseri Mantısı, küçük küçük kapatılan kıymalı hamurların geleneksel sunumuyla sofraya gelen köklü bir Anadolu yemeğidir. Kayseri’de mantının küçüklüğü yalnızca görünüş değil, el emeği ve maharetin de göstergesi kabul edilir; “bir kaşığa kırk mantı” sözü de bu kültürün en bilinen anlatılarındandır. Hamur işi, kıyma ve yoğurt birlikteliğini seven, geleneksel Kayseri lezzetlerini keşfetmek isteyen misafirler için öne çıkan bir tercihtir. Kayseri Yağlaması ve Pöçlü Pide de aynı yöresel mutfağı keşfetmek isteyenler için değerlendirilebilir. Gluten ve süt ürünü içerir; diğer alerjenler için servis ekibimize danışabilirsiniz.